素食天地:凉拌青笋 素食天地

素食天地:凉拌青笋

原料:青笋、红椒、香油、白糖、醋、生抽、盐。   做法:   1、青笋去皮清洗干净切丝备用,红椒洗净切丝备用   2、白糖、醋、生抽、盐调成汁   3、锅中烧少...
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素食天地:红烧豆腐套饭 素食天地

素食天地:红烧豆腐套饭

原料:大米、食用油、豆腐、番茄、瓢儿菜、花椒、豆瓣、白糖、生抽、素蚝油、蘑菇精、姜、紫菜。   做法:   1、先淘米用电饭锅煮饭。饭煮好,菜也基本好了。   2、豆腐切...
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素食天地:翡翠西芹叶 素食天地

素食天地:翡翠西芹叶

原料:西芹叶、醋、辣椒油、花椒油、香油、白糖、酱油、枸杞、熟黄豆、白芝麻。   做法:   1、西芹叶洗净,用沸水抄一下,沥干;   2、调汁:香醋,辣椒油,花椒油,香油...
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素食天地:素煎饺 素食天地

素食天地:素煎饺

原料:3汤匙油、 半个大白菜、生姜、干香菇适量、2大汤匙生抽、盐、2杯面粉、1杯温水。   做法:   1、制作面团。将面粉放入碗中,慢慢的加入温水。   边加边搅拌,直...
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素食天地:腐乳生菜 素食天地

素食天地:腐乳生菜

原料:生菜4两,红椒丝少许,白腐乳5钱,盐1分,素易鲜2分   做法:   1、生菜洗净,用开水烫一两分钟。   2、锅内放少许油,加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成...
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素食天地:最好吃的素汉堡 素食天地

素食天地:最好吃的素汉堡

原料:天贝、香菇、西红柿、生菜、芦笋、汉堡胚、盐、黑胡椒、柔和型黄芥末酱   做法:   1、生菜,西红柿,芦笋,香菇洗净。天贝提前解冻   2、香菇去蒂上平底锅加油小火...
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素食天地:糯米葡萄羹 素食天地

素食天地:糯米葡萄羹

原料:新鲜葡萄500克、藕粉10克、糯米50克、白砂糖100克。   做法:   1、将糯米洗净,加水蒸熟,冷却待用;   2、鲜葡萄洗净,去皮籽,挤出葡萄汁,加入藕粉、...
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素食天地:脆炒哈密瓜 素食天地

素食天地:脆炒哈密瓜

原料:哈密瓜、青辣椒、植物油、盐、头道酱油、蘑菇精   做法:   1、把哈密瓜去皮去内瓤切稍微厚点的片,撒上少许盐拌均匀,腌制3分钟去掉多余水分。   青辣椒洗净切块;...
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素食天地:红萝卜豆腐菜卷 素食天地

素食天地:红萝卜豆腐菜卷

原料:面粉600g、温水310g、红萝卜950g、老豆腐750g、盐、生抽适量   做法:   1、30度左右的温水慢慢倒入面粉中,和成面团静置。   2、豆腐切薄片,然...
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素食天地:豆腐蔬菜盅 素食天地

素食天地:豆腐蔬菜盅

原料:豆腐泡、胡萝卜、青椒、香菇、玉米粒、盐、胡椒粉、白糖   做法:   1、豆腐泡对半切,挖去中间,做成豆腐泡盒;   2、胡萝卜、青椒、玉米粒、香菇剁碎,加盐、糖、...
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素食天地:南瓜豆腐羹 素食天地

素食天地:南瓜豆腐羹

原料:南瓜300克,内酯豆腐1盒,食盐1.5茶匙,植物油2汤匙,水适量   做法:   1、南瓜去皮去囊切块,入锅隔水蒸熟。   2、蒸熟的南瓜用勺压成泥,内脂豆腐切小块...
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素食天地:烧藕丸 素食天地

素食天地:烧藕丸

原料:老藕1~2节、豆腐、香菜、地瓜粉、大白菜、老姜、盐、香菇精、麻油、胡椒粉   做法:   1、先將老藕去皮洗淨,剁碎颗粒状,加入用手抓碎的豆腐及切碎的香菜。   还...
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素食天地:黑椒焗蘑菇 素食天地

素食天地:黑椒焗蘑菇

蘑菇能减肥,对于我这平时贪吃懒动的人来说,更应该要多吃,所以买菜的时候多少会捎上一些。   家里餐桌经常有蘑菇吃的。 蘑菇的做法很多,可以炒,可以煮汤也可以香煎或是烤,单独炒也是不错的,感觉...
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